Souper de famille

J'ai lancer une invitation à souper la suite d'avoir découvert une recette intéressante sur le site: http://www.recettes.qc.ca/

On m'avait déjà dit qu'il ne fallait jamais essayer une nouvelle recette avec des convives aux risques que ce ne soit pas mangeable...... et bien, je l'ai fait!!! J'ai oublier dans prendre une photo comme Claudine le fait souvent... mais bon c'était vraiment bon comme petit souper. J'avais fait des roulé de truites saumoné farcie avec des fèves vertes (j'en voulais des jaunes, pour faire de la couleur, mais essayez dans trouver à ce temps-ce de l'année!! Bonne chance) avec des asperges.

Ma farce était composé de poivrons de couleurs (tous sauf vert), des champignons, des crevettes, du riz à sushi et de la soupe au champignon pour lier le tout.

C'est vraiment toute une job de faire des tranches minces pour les rouler sur eu-même par la suite et les faire tenir avec des cure-dents..... j'avais besoin de 3 mains, alors ma mère a été mise à contribution. Mettre tous les rosettes, des fois lorsque le morceau était trop épais pour être rouler, je le coupais sur le largeur et en faisais un sandwich, très bon pareille.

Bref, c'est une recette à renouveler!! Le pire c'est que je n'ai pas suivie du tout la recette, je suis allée avec les ingrédients que j'aimais au départ....

Tout ça, pour simplement vous dire, faites des expériences culinaires, le 3/4 du temps c'est très bon!! J'ai passé une excellente soirée en compagnie des gens que j'aime le plus: mes parents ainsi que ma soeur de coeur Claudine et sa douce moitié André... qui soit dit en passant m'a up gradé mon ordi et il fonctionne presque comme une formule 1, comme j'avais l'habitude de sa lenteur d'escargot...

Merci d'avoir accepté mon invitation à souper.... je vous aime!!

1er films de l'anée .... suite

La sorcière noire....




dans la même foulée en ce mardi soir, je me suis offert un 2e film de suite. 1h30 en compagnie de mon beau Nicolas Cage.... un chevalier combattant pour Dieu et l'Église jusqu'à ce qu'il comprenne qu'il massacrait des innocents par la même occasion.... Son fidèle ami et lui désertèrent donc pour revenir dans un pays dévasté par le fléaux qu'est la peste..... Emprisonné pour désertion, ils ont le choix pour leur pardon d'accompagner une femme accusé d'être la sorcière d'avoir maudit les humains en leur lançant un sort... la peste noire. Le périples de ces hommes à travers montagnes et forets pour enfin arriver chez les moines qui officiaient comme tribunaux...... l'an de grâce 1340.....

Bon film, un peu sombre, moyenâgeux, mais qui vaut la peine d'être vu.

1er films de l'anée ....

BURLESQUE......




Je suis allée voir ce film avec un peu de retard, le revoir en dvd sur petit écran ne sera sûrement pas la même chose.... les mêmes impressions....
Les costumes, sommes tout assez peu couvrant, sont tous simplement fantastique; les filles sont de superbes danseuses, elles bougent sur des chorégraphies vraiment génial. Le seul point ne serais-ce qu'un peu négatif, c'est que je croyais qu'il y aurait plus de présence scénique de la part de Cher... on la voie dans le film, ce n'est pas la critique mais elle ne fait entendre sa belle voix que 2 fois, ce qui est vraiment dommage quant à moi! une trame sonore à se procurer assurément!

Nouvelle Année

J'avais délaissé mon blog pour 2-3 raisons, mais la plus probante, c'est que le fait de prendre la plus déchirante décision m'a fait perdre le goût d'écrire mes états d'âme ainsi que les menue évènement qui ce passaient dans ma vie jusqu'alors.

Avoir dû faire euthanasier mon bébé.... fût la grande décision de 2010... vous penserai peut-être que ce n'était rien , mais vraiment pas pour moi. Comme je l'appelais toujours comme ça: mon BÉBÉ c'est qu'il l'était pour moi.




Bref, une nouvelle année, un nouveau commencement sur des bases différentes. Voyons voir ce que l'année 2011 nous apportera.

Je commence mon année par des vacances.... j'en avais grandement besoin!! J'étais plus fatigué que je ne croyais. Je passe mon temps à dormir. je recharge mes batteries pour faire face une fois de plus à une clientèle assez difficile, qui appel essentiellement pour se plaindre... à la longue sa tape sur le système, je m'en suis rendu compte assez vite.

Il faut voir la vie d'un nouvel oeil cette année, être plus positive, moins casanière, plus sociable.... voici les résolutions que j'espère tenir plus de 2 semaines!!