J'ai lancer une invitation à souper la suite d'avoir découvert une recette intéressante sur le site: http://www.recettes.qc.ca/
On m'avait déjà dit qu'il ne fallait jamais essayer une nouvelle recette avec des convives aux risques que ce ne soit pas mangeable...... et bien, je l'ai fait!!! J'ai oublier dans prendre une photo comme Claudine le fait souvent... mais bon c'était vraiment bon comme petit souper. J'avais fait des roulé de truites saumoné farcie avec des fèves vertes (j'en voulais des jaunes, pour faire de la couleur, mais essayez dans trouver à ce temps-ce de l'année!! Bonne chance) avec des asperges.
Ma farce était composé de poivrons de couleurs (tous sauf vert), des champignons, des crevettes, du riz à sushi et de la soupe au champignon pour lier le tout.
C'est vraiment toute une job de faire des tranches minces pour les rouler sur eu-même par la suite et les faire tenir avec des cure-dents..... j'avais besoin de 3 mains, alors ma mère a été mise à contribution. Mettre tous les rosettes, des fois lorsque le morceau était trop épais pour être rouler, je le coupais sur le largeur et en faisais un sandwich, très bon pareille.
Bref, c'est une recette à renouveler!! Le pire c'est que je n'ai pas suivie du tout la recette, je suis allée avec les ingrédients que j'aimais au départ....
Tout ça, pour simplement vous dire, faites des expériences culinaires, le 3/4 du temps c'est très bon!! J'ai passé une excellente soirée en compagnie des gens que j'aime le plus: mes parents ainsi que ma soeur de coeur Claudine et sa douce moitié André... qui soit dit en passant m'a up gradé mon ordi et il fonctionne presque comme une formule 1, comme j'avais l'habitude de sa lenteur d'escargot...
Merci d'avoir accepté mon invitation à souper.... je vous aime!!